飲用純凈水設備：一般是采用離子交換法，反滲透法進行物理加工處理生產出來的。其原理是在高于溶液滲透壓的作用下，使其他物質不能透過半透膜而將其它物質和水分離開來。水源用自來水的水源以及地下水源即可，對水源要求不是甚高，可以有效的過濾掉膠體、微生物、有機物、病毒、泥沙、鐵銹以及細菌，能有效地去除水中的溶解鹽類，能滿足人們日常的飲用標準優點：最大限度地去除了水中的細菌、病 毒、重金屬和有機污染物。行業中采用電導率來表示純凈水的潔凈度，國家規定純凈水的電導率≤10us/cm。電導率只是純凈水其中的一個重要指標。

礦泉水設備：采用的是超濾技術，對原水水質有很高的要求，水中的礦物質超過一定標準的水，且經過地礦部認定的水。采用富含礦物質和微量元素的地下水作為原料。優點：含有人體必需的微量元素，有利于人體的新陳代謝和保健。

生產出來的水質純凈水和礦泉水有什么區別呢：

純凈水：不含任何雜質，也不含任何營養物質，只能為人們達到解渴的目的。因為純凈水設備把水中含有的對身體好壞的作用物質都會去掉了。可以加熱飲用，也可以直接飲用。

礦泉水：是在地下內部循環形成的，含有較多的礦物質及微量元素，可直接飲用，不建議加熱飲用，因為加熱會使營養物質不能被人體吸收。

相對來說哪個好一點呢？

純凈水是不含任何雜質，僅僅是水，所以只能為人體解渴，而礦泉水不同，在含有水的同時，還含有許多的礦物質微量元素，所以相對來說礦泉水更好一些，經常飲用純凈水的話可能會降低人體的免疫力，而經常飲用礦泉水則能夠補充各種元素，可以增強免疫力。日常的生活中，建議多飲用一些礦泉水，對身體有好處，直接飲用更好。

對于想要生產礦泉水和純凈水的作坊公司，應該怎么挑選合適的設備呢？

要看當地出水的水源，水質，是否滿足礦泉水與純凈水的水源要求，水源較好的可以選擇礦泉水以及山泉水，對于水源一般的地區的話，達不到礦泉水的水源要求，就只能選擇純凈水設備，生產純凈水。

總結：我們人體需要喝水，主要是為了能為身體提供充足的水分，而礦泉水和純凈水也是各有各的優點和缺點，并沒有哪一種特別好的說法，而市面上純凈水的價格比較高的原因，也是因為制作純凈水的工序比較麻煩一些，所以只是為了給身體提供水分的話，可以兩種水交替著喝！

希望中國的人民能越來越健康，一個民族健康的保障，也是一個民族的崛起，中國的水質能有保障，保護我們的水生態系統是我們每個公民的責任。